城里肉夹馍店用什么烤馍的

很多人第一次看到“肉夹馍”的时候，都会对“肉夹馍”这个叫法有疑义，明明是馍**肉，为何叫“肉夹馍”呢。其实，这与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍。老百姓无...

两个说法:1 肉夹馍是“肉夹于馍”的简化。2:馍夹肉在我们那里方言和“没加肉”音是一样的。

把肉夹在馍中间.所以叫肉夹馍;因为熟肉是油性的.人们走亲访友把肉夹在馍中间带上方便;久而久之就流传下耒了;

汉语中两个食材混合做成的东西，喜欢把量大的那个放在后面。比如：京酱肉丝、糖醋里脊、酸菜鱼头。肉夹馍，显然是馍的成分比肉的成分多。查看原帖>>

烤肉饭材料羊小排2根，柠檬1瓣，沙茶烤肉酱2大匙做法1.先将小羊排洗净沥干，将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后，放进冰箱冷藏约30分钟备用。2.将烤箱预热至250℃...

肉夹馍的做法1、面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放到一边发酵至两倍大。　　2、将发酵好的面团放到案板上，压扁排气，搓成长条，分成若...

一般是用猪油的，目的是起酥的。

看个人口味了，有的人喜欢吃葱姜蒜青椒这些解腻的作料是必备的，但是也可以放点卤豆干、卤豆皮、卤蛋这些卤菜，都是很好吃的。

肉夹馍是陕西的特产小吃，酥脆的百吉饼配上烂熟的卤肉，那口感真的没得说。1、五花肉切块，放葱姜过滚水2分钟捞出用清水冲洗干净 2、锅内少许油，炒五花肉1分钟放糖翻...

用油和面就舒了