想开个米粉店，米粉的汤怎样做到很好喝？配料和步骤，最好能说做汤的关键点！

我做原味汤粉王材料批发，实体经营六年。给你分析一下行业情况吧。　　1，看你做什么地段，广东做肯定还是首选原味汤粉王。外地可以选择湖南牛肉粉。螺蛳粉。　2，最近比...

汤粉的汤底:　　材料： 河粉干若干，瘤芥菜，笋片，培根，豆瓣，玉米少许　　步骤：　　1。河粉干放入凉水泡着待用。　　2。锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，...

1、米粉原料：新鲜宽米粉，现在分手工粉和机制粉两种，最好吃的还是传统的湘乡师傅手工摊制再现切的米粉，但现在长沙没有了都是机制出粉了，虽然长沙的米粉厂基本都是湘乡...

原味汤粉，正所谓汤粉，故名思议，汤是味首，一般都是用高汤<用猪骨小火炖五个小时,加少许盐就可以了，出来的汤叫高汤>，所谓配料，就是臊子，其实臊子有现车的买...

食材明细鸭血1块鸭胗7个粉丝2份油豆腐8个姜4片香菜1颗香葱1颗浓缩鸡汤一包料酒3勺盐2茶匙白胡椒半茶匙花椒油1茶匙辣椒油1茶匙醋1茶匙香油少许简易版鸭血粉丝汤...

没有楼上说的那么复杂啦！我们天天吃的！桂林米粉分有卤菜粉还有汤菜粉。大多数人都吃卤菜粉，一般来说正宗的吃法是不加汤的，或只加一点点。汤水其实就是用筒骨熬出的高汤...

准备材料：瘦肉200克、粗米粉500克、生菜100克、香菇400克、酱油5克、食盐5克、花生油8克、番茄1个    制作步骤：1、冷锅热油加入香菇翻炒1分钟2、...

用料  挂面    粗细，多少看个人喜好    葱    蒜    一瓣    香菜    看个人喜好    小红泰椒    1-2个    芝麻香油    色...

主料大骨汤2碗 米粉80g 青菜100g　　辅料盐适量　　1.米粉洗净泡软备用；　　2.青菜洗净备用；　　3.把炖好的大骨汤倒入汤锅里烧开；　　4....

用料  鸡    一只    鸡架骨    4只    牛骨    四块    白萝卜    两根    生姜    222克    胡椒    300克   ...