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酸辣味泡花生米的做法

用料
腐竹
生花生米
香葱
芝麻
花椒粉或花椒
橄榄油
干或新鲜小红辣椒
生抽

陈醋
砂糖
酸辣花生米凉拌腐竹的做法
腐竹提前用凉水泡软
花生米用热油炒熟,冷却待用
用一空碗里面放入生抽、盐、陈醋(醋和生抽的比例根据个人口味来调整)、少量砂糖调匀。把冷却的花生米放进去
起一锅放清水煮开后下腐竹,煮1-2分钟后捞出控干水份放进花生米的碗里
上面洒上芝麻、花椒粉、葱末、切碎的红辣椒,热一勺油浇上去即可
吃前拌匀
佚名
2024-06-01 20:43:11
最佳回答
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