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昭通酸汤腊猪脚做法

主料
猪脚
2只
酸汤
1瓶
黄豆芽
100g

辅料
冻木姜子
适量
生姜
适量
白菜
适量
食盐
适量
步骤

1.猪脚洗净.

2.先飞水一次.洗掉血水.

3.用压力锅先压15分钟.

4.锅里放入酸汤

5.冻木姜子拍碎.

6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.

7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.

8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.

9.来一块.......

10.这个是凯里的红酸汤.还有一种酸汤是叫白酸汤.下次做......
佚名
2024-05-24 20:32:30
最佳回答
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