霍州和露面的做法

主料面粉500g猪肉丁500g辅料鸡蛋3个盐适量胡萝卜适量土豆适量豆腐适量蒜苔适量葱姜适量花椒粉适量醋适量酱油适量鸡精适量料酒适量黄花菜适量木耳适量步骤1.面粉...

主料:鲜面条、黄瓜辅料:花生酱、味极鲜(生抽)、香醋、拌饭酱1. 将面条放入锅中煮熟。2. 黄瓜擦成丝。3. 将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当...

沙米羊肉霍了饭中如果加入的不是风干羊肉，味道就不纯正了。这风干羊肉一般选自羔羊的背肉和腿肉，把肉切成小寸宽，尺把长的条，挂在阴凉通风房间，自然脱去水分。用时洗去...

面筋是洗出来淀粉只剩蜂窝状的“筋”，加少许发酵粉发酵膨胀后蒸熟。晾凉切条（菱形块）搭配黄瓜丝（或绿豆芽）、油泼辣子、生抽、盐、香油、鸡精（味精）拌匀。洗面筋以及...

食材与明细芒果适量糖适量青柠檬适量1. 事先准备好两个芒果，一个青柠檬。2. 芒果剥皮切成块状待用。3. 取果肉和适量的凉水放入料理机，加一勺白糖搅拌。4. 青...

主料西米70g牛奶200g辅料细砂糖适量水适量步骤牛奶西米露的做法步骤11.先煮开一锅水牛奶西米露的做法步骤22.将西米倒入并不断搅拌牛奶西米露的做法步骤33....

恕我直言，你的做法从一开始就有欠妥之处。但凡取汤者，必须冷水下锅，你先把鸡在开水里焯一下（也有叫飞水的），鸡皮一道烫熟，其内部养分全都锁在了鸡内，汤里自然就欠味...

我知道，我家是山西的，需要一个饸饹机器，其实和兰州拉面一样，就是菜需要自己熬制，回头我发你一些资料吧

材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个) 腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧) 以上材料洗净备用. 取小沙锅...

羊肋骨 香菜 豆腐皮 豆腐皮切丝备用 面粉 面粉添水活成面团 面团盖上保鲜纸发面 把面团揪成大小合适的小荠儿.擀成面片 中间抹上油,防治粘连 盖上保鲜纸备用 羊...