小人仙：一种海鲜。可以辣炒、爆炒。 它的学名叫什么

首先这道菜定位是大众菜，价格应该不高；其次既是杂炒，主打的应该是味道，所以菜名不要高大上，要体现出它的特色。建议取名小炒多味海鲜，味字既体现味道又体现种类，语义...

主料隔夜米饭1碗 辅料鸡蛋1个虾酱适量虾仁适量香葱适量香芹少许油少许步骤虾酱海鲜炒饭的做法步骤11.将虾仁去肠线洗净。虾酱海鲜炒饭的做法步骤22.焯烫后备用。虾...

鲍鱼可以爆炒主料鲍鱼100克青椒50克辅料料酒10毫升姜葱蒜20克生抽10毫升花椒1克干红辣椒2克盐1克爆炒鲍鱼片的做法1.熟鲍鱼解冻切片备用2.热油爆香花椒粒...

主料虾尾50g    蛤蜊50g    蛏子50g    香辣炒海鲜的做法步骤配料：洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g调味料：李锦记香辣酱1勺（常规小瓷勺）、耗...

辣炒海鲜的做法：材料：蚬子、小葱、黄豆酱、生抽、姜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、油。1、首先海鲜泡水里，泡了一个上午，泥沙吐的差不多了，再冲洗两边。2、小葱切断，姜...

香辣爆炒鱼肚做法用料  鱼肚    500g    青红朝天椒    4根    生姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精    适量    香辣爆炒鱼肚的做法  处理鱼...

主料年糕350g红辣椒30g青辣椒30g辣白菜100g洋葱50g辅料葱20g韩式辣椒适量盐适量白糖适量芝麻油适量熟黑芝麻适量步骤1.首先将红椒切条 青椒切条 葱...

海鲜炒面的做法1. 干面饼3个2. 包心菜洗净，切丝3. 什锦海鲜用水冲洗一遍4. 葱切葱花5. 锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份6...

主料带子300g虾米250g红鱼巴250g腊肉200g辅料油适量盐适量黄酒适量姜适量蒜适量洋葱适量指天椒适量糖适量鲍鱼汁适量步骤1.准备好的材料2.带子.虾米加...

一般海鲜都要加洋葱，没辣椒的一般是葱爆或葱香味，有的一般就叫香辣味