窝子面牛肉面热干面的区别

把牛肉切成丁，加入大葱，再放少许水，加辣椒，翻炒成带少量酱汁的拌料，有味道一些，也可以加少量豆腐干

不一样的。炒面的面就是正常的切面，碱面是河南人才能吃的。一般人吃不习惯。

干拌面直接拿酱料拌的的，是干的。盖浇面是汤面。

我有牛肉面的配方，怎么个重谢？

咱们襄樊的面条应该都是机器做的！建议你最好还是到压面的哪问一下！你要是自己开面馆就不用买机器，有人专门做好了面条往你哪送！要好多，送好多！素臊子一般是豆腐或海带...

热干面好吃，得看酱。郑州市二七区西四环马寨工业园那边可以学

用料 老成都牛肉干（捣碎） 青菜， 家乡特色小面 花椒油 鸡精 盐 生抽 香油 秘制熟油辣椒~ 秘制干臊...

用的是碱水面。热干面方法如下：准备材料：碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、...

武汉的热干面么？曾经在贝太上看过一个网友操作方法，比较接近。 首先，面一定要是水切面，这是一种碱面，浅黄色。在武汉的菜场很容易买到。 大锅将水煮沸，水一定要相对...

热干面的传说　　20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将...