谁有千味涮的酱料清单和制作方法啊？

材料主料：牛肚条150g 金针菜30g辅料：青椒红椒各3个（长尖辣的那种）， 姜， 蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖做法准备工作：金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，...

自制鱼酱配方：面酱500,，蚝油20克，味达美10克，调和均匀即成鱼酱。 制作方法：（1）将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞，去鳃，清洗，改刀备用。...

主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，...

说说我做的吧首先用无骨鸡腿肉化开(拿到的一般是冷冻的)，加入腌料腌制几个小时。然后将一块一块鸡腿肉穿到不锈钢条上做成一个鸡肉柱，然后直接挂在烤箱上烤就行了。注意...

1、取一定量黄豆，洗净，放入容器内用水浸泡3-6小时（根据黄豆的水分而定）。看黄豆完全胖起来，待用。 2、将豆和水按1：3（或1：5）的比例用石磨或磨浆机...

准备原料挑选好的黄豆，倒入盆中，加水浸泡2-4小时左右，洗干净，去水，用锅煮熟。面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。老话说的接种黄豆熟料需呈红棕色，摊凉后 ，将面粉、麦...

虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份，因为这时的虾多且味美。制作时，选10斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐15...

香辣酱制作绝密配方1鲜红辣椒2斤 2食油1斤 3牛肉或大1斤（精瘦肉） 4食盐3两 5...

原料 辣椒500克，蒜100克，白醋100克，白糖100克，黄酱100克 做法 1，辣椒洗净 2，去帽子 3，剁碎，用刀或是搅拌机都行 4，锅里放辣椒500克，...

制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：小葱100克调料：盐3克,植物油35克,花椒粉1克。1. 水拌和均匀，揉成面团，搓成长条；2. 摘下生坯，擀成围片，刷上油...