铜川汇鸭并的做法
花鲢肉
500g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生姜汁
适量
大蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
辣味腌料
适量
步骤
1.花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用。
2.加入葱和蒜,与鱼肉一起剁。
3.剁细腻备用。
4.装入碗中加入辣味调料,食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。
5.加入蛋液、淀粉拌匀备用。
6.取面包糠,将腌制好的肉馅取出放入面包糠中。
7.滚上面包糠。
8.压扁。
9.煎锅放油,油热下入做好的鱼胚煎制。
10.两面金黄,出锅即可食用。
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佚名2024-05-23 21:28:52
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