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铜川汇鸭并的做法

主料
花鲢肉
500g

辅料
芝麻油
适量

适量
蚝油
适量
生姜汁
适量
大蒜
适量

适量
生抽
适量
辣味腌料
适量
步骤

1.花鲢用勺子挖掉鱼刺留鱼肉备用。

2.加入葱和蒜,与鱼肉一起剁。

3.剁细腻备用。

4.装入碗中加入辣味调料,食盐、生姜汁、芝麻油、蚝油和生抽。

5.加入蛋液、淀粉拌匀备用。

6.取面包糠,将腌制好的肉馅取出放入面包糠中。

7.滚上面包糠。

8.压扁。

9.煎锅放油,油热下入做好的鱼胚煎制。

10.两面金黄,出锅即可食用。
佚名
2024-05-23 22:16:38
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