口水鸡、椒麻鸡、钵钵鸡，味道有什么不同，怎样区别？

用料  鸡架    1000g    小葱    3棵    姜    2片    八角    1个    郫县豆瓣酱    2大勺    红糖    1勺  ...

钵钵鸡做法如下：选材钵钵鸡(2张)菜系：四川菜原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，...

四川 成都 四川名小吃 把菜品穿在竹签上放进装满作料的钵钵里特点：鲜嫩爽口。 原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。 制作方法：将...

乐山串串香钵钵鸡在顺庆区智达路与虹月街交叉的转弯处。

串串香有两种：一种是热锅串串 是你选好后店家给你架一个锅一边煮一边吃这是串串香，华阳串根香 需要煮。 一种是冷串串 就是生的肉和菜你自己选好了店家给你煮好了你直...

1、冷锅串串就是将串签的食物烫煮好放在瓷碗里面2、火锅串串就是跟火锅一样，只是食物都是串签好的 自行烫煮即可3、钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。

其实没有什么特殊的设备，你去米或网瞅瞅，那里有文章详细介绍的。去翻一下嘛，我之前看过。

其实现在有做成品串的 风苼记这些都做的不错，其次成品串在保存方面要比自己串的容易一些 第二天泡料时间加长一些就能让菜品恢复本身的味道 题主可以自行百度看看

钵钵鸡是邛崃的名吃啊！但在邛崃也没什么具体的地方。都是早上在城里那些面馆就有，味道确实不错，很好吃。在给你介绍下临邛镇的兴贤街有家丹棱冻吧也很不错（在与文君街交...

呵呵，口水鸡是是鸡，是一种鸡的做法。钵钵鸡可完全不是这个概念哦，钵钵鸡是一种小吃的形式，各种东西都可以做出来，放一起凉了吃，串串香知道吧，就是一串串跟烫火锅差不...