河洛面是怎么和面的，求解
饸饹面！正宗为荞麦面现在改精面粉。精粉放盆内，放入温热食用碱水合成面团，饧半小时左右，搓成10厘米长圆条，蘸下水，放入饸饹床子(压面工具)，将面压入开水锅内煮熟捞出，过冷水，控干水拌点熟食用油，拌入做好的肉臊子吃。
佚名
2024-06-10 12:39:44
类似问题(10)
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佚名2024-06-10 19:55:58
问做河洛面的工具 怎么做呀 长什么样子
答做河洛面称为“轧河洛”，或“轧河洛面条”，做河洛面的工具称为“河洛床儿”，主要部件是一圆筒，上部开口，用以放进面团，下部有底，底部有数十个小空，面团放进去后通过...
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佚名2024-06-10 19:33:54
问乌鲁木齐哪里有吃河洛面
答陕西大厦呀，那边很正宗，好吃！！
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佚名2024-06-10 09:43:44
问荞面在河洛面中的作用
答颜色口味不一样
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佚名2024-06-10 07:40:04
问河洛面面怎么和筋道？谢谢！
答建议上百度本地的贴吧看看，里面都是本地朋友，是交友还是寻求帮助都是可以的。
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佚名2024-06-10 08:00:00
问河洛烩面怎么样
答价格还可以，蛮大一碗的，小菜也不错，不过好像搬走了呢！求真相
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佚名2024-06-10 08:00:00
问河图洛书求解
答凡人里的凡人，只是很想说两句。河图洛书目前无解，但我很相信刘正英的说法。归纳可得河图洛书是古人一套科学的统计方式。河图为9个数字，洛书为15个数字，有点类似于当...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问有没有会做河洛面，羊肉汤的厨师
答可以这样几种做法红焖羊肉做法：羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅；加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐，...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问河洛面的“河洛”怎么打？
答我来告诉你，河南平顶山市郏县“饸饹面”郏县饸饹面，始于 汉唐，盛于明清，初以荞麦面作原料，配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤，吃起来香而不腻，...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问西安哪里有卖河南郏县河洛面
答外地可能承认我们河南的东西吗 认为我们的东西都是次品
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佚名2024-06-10 08:00:00
问河洛机怎样做筋道面
答河洛机是什么鬼
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