贵阳豆腐圆子怎么做才外酥里嫩，特别是里面

你好，如果做的烧饼当天卖完，和面时加点酵母和面欣酥，如果做的烧饼拿到市场去卖，和面时加点酵母和泡多源，烧饼蓬松个大、外酥里软，凉了不发硬。

原　　料:皮：面粉200克、清水130克、干酵母粉1-2克。油酥：面粉20克、食用油20克。馅：猪肉馅200克、洋葱50克、白糖1匙（5克）、盐1匙（5克）、生...

材料林栖土猪五花肉1块（约500g）、锅巴4块、葱白1段、姜1块、蒜1头、干辣椒4根、花椒1小勺、八角1颗调料料酒2大勺、油4碗、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、辣椒...

糯米面油炸糕的做法:1、把江米面白面干酵母拌匀.2、用110ml清水合成面团儿.3、把面盆里注入清水,然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里,进行慢速发酵.4、把市场...

家庭型制作方法： 1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆...

我是厨师我告诉你,茄子去皮挂糊,就是把茄子放进淀粉和水的混合物中,让每个茄子都均匀的挂上糊,然后油烧到八成热,下锅炸.变金黄时捞出.然后是炒制,葱姜暴锅,加料酒...

锅塌豆腐盒怎么做好吃材料豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水做法1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要...

这个吗??日本豆腐 材料： 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 做法： 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的...

做法编辑做法一食材准备鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。制作步骤　　1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗...

主料黄豆120克盐卤2克辅料水适量 步骤1.黄豆提前一晚上泡好。2.分2次放入料理机打出豆浆。3.把打好的豆浆倒入盆里。4.料理机中的豆...