紫金牛肉丸的历史

主料牛里脊肉500g 辅料油适量盐适量生姜适量料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个花椒适量 步骤1.牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2.用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一...

用料 牛肉丸 500g 洋葱 一个 大葱 两根 蒜头 三个 青椒 五个 小米辣 适量 ...

做法1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙...

食材制作时间：用餐人数：步骤11、先放上油，然后放上水，等水烧开把猪肉馅挪成肉丸样式放在汤里煮，等肉丸子熟了以后2、，把鸡蛋筛到汤里，等个几分钟，3、最后把紫菜...

准备材料：牛肉、小白菜、姜粉、葱白、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、鸡精、盐。一、牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，...

汕头的牛丸和食神中的不同，即中间是没有馅的，食神中的牛丸我也不明白是香港人的牛丸，还是周星驰为了增加制作牛丸的技术含量才那么拍，总之地产汕头牛丸不是那样的。真正...

你是问怎么做鱼丸、虾丸那些，还是想问火锅怎么做？鱼丸、虾丸、牛肉丸那些比较难做的，建议吃个火锅就不要那么费事啦，直接上淘宝网网购，都有得卖的，我买过一家还不错的...

保存方法：将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件。做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰...

我去，十五元一斤的谁敢吃，我舅舅家卖牛肉丸的，从菜市场摆摊到现在开厂请一大帮工人每天手打，牛肉全部进口，而且还是大量采购的，制作起来一斤都要几十块钱的成本，还不...

一，鱼丸材料鱼浆300g，肥猪肉100g，水150g，鸡粉6g，太白粉40g，楜椒粉5g，盐5g，糖6g，香油5㏄做法1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。2.鱼浆...