QQ网名大全

孤独美食家里的猪排和沙拉怎么做

材料
茴香籽11/4茶匙,小茴香粉3/4茶匙,香菜粉(芫荽粉)3/4茶匙,盐3/4茶匙,瘦猪排(每块约厚2厘米,重168克)4块,橄榄油4茶匙,新鲜柠檬汁3汤匙,第戎芥末1茶匙,芝麻菜(又称紫花南芥)500克,去掉老茎,李子番茄4个,切丁,杏干35克,切丁

做法
1.把1茶匙茴香籽、小茴香粉、香菜粉和1/2茶匙盐调匀,涂在猪排两面。
2.用中火起锅,注入1茶匙橄榄油,放入猪排,每面煎4分钟,至猪排熟透而仍有肉汁。
3.将余下的1/4茶匙茴香籽、1/4茶匙盐、3茶匙橄榄油、柠檬汁和芥末拌匀,浇于芝麻菜、番茄和杏干上,拌好。
4.上桌前把芝麻菜沙拉分为4碟,猪排则放在沙拉上。
佚名
2024-06-07 18:27:24
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-07 19:15:04

    独家红烧猪蹄的正宗做法,独家红烧猪蹄怎样做才好吃的

    步骤红烧猪蹄的做法步骤11.猪蹄洗净剁小块。红烧猪蹄的做法步骤22.猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。红烧猪蹄的做法步骤33.炒锅倒油放入冰糖。红烧猪蹄的做法...

  • 佚名
    2024-06-07 06:47:53

    蛋包沙拉怎么做

    用料 鸡蛋 4只 黑胡椒粉 少许 盐 少许 糖 少许 圣女果 适量 山菜 少许 沙拉 ...

  • 佚名
    2024-06-07 22:36:37

    沙拉鸡排饭的家常做法

    用料 鸡排 一块 酱油 2汤勺 醋 一小勺 糖 一大勺 料酒 一小勺 蒸鱼豉油 一小勺 ...

  • 佚名
    2024-06-07 16:26:57

    熟食里的猪头肉是怎么做的

    制法:(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,...

  • 佚名
    2024-06-07 06:39:47

    糖醋排骨的简单做法 糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常

    1.仔排洗净晾干,香葱切段,大蒜、生姜切片。老抽:生抽:料酒:白糖:陈醋 0.5:1:1:1:3 调好放一边备用。2.仔排放入锅中,倒入没过排骨的水,放入八角、...

  • 佚名
    2024-06-07 21:38:35

    美食天下趴猪头怎么做

    扒猪头菜谱简介色美金红,香甜酥烂,肥而不腻。材料主料:猪头1个,(约6公斤左右为宜)。料酒1.5公斤,冰糖250克,葱,姜各150克,香醋150克,酱油250克...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    怎么做水果沙拉和蔬菜沙拉才好吃

    水果沙拉的做法  将苹果洗净香蕉,火龙果去皮,切成小方块。草莓切块最后使用。将切好的水果放在盘子里,加入酸奶,沙拉酱,缓慢搅拌。搅拌均匀上面加入草莓点缀即可。

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    芦笋沙拉的做法,芦笋沙拉怎么做好吃,芦笋沙拉的家常

    材料芦笋1把约60元桂冠沙拉酌量做法1将芦笋根部较老的部分挑掉,切三段备用2起一热锅水 → 水滚后放入芦笋川烫 → 约1~2分钟即可捞起3先泡冰块水 → 再放入...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    番茄沙拉怎么做 沙拉的做法大全

    主料番茄2个、洋葱1/4个    柠檬半个、香菜少许    小红椒2个    辅料:盐    用料小秘诀        ...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    轻食沙拉前景怎么样?生意好不好做?

    轻食是目前餐饮的大热项目,市场还有很大的发展空间。考察了这个项目很久了。新伊吉有没有一起的