老式的油糕哪有？

开封百子寿桃、开封蛋松果、承德鲜花玫瑰饼、苏州稻香村麻饼、承德一百家子拨御面，苏州天香枣，苏州粽子糖，天津狗不理包子．都是中国历代的贡品哦！够著名的吧！

蛋糕店通常用植脂奶油，通常用的牌子是“立高”，13元“金钻”18元一升，稍贵但是味道好些！但是因为植脂奶油是植物氢化过的油加的水和香精做的，会产生反式脂肪酸对身...

1. 馅料中所有材料混合。抓捏成团，用保鲜膜包裹好放一旁备用 2. 水油皮所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹好，松弛10分钟 3. 油酥面材料...

你可以学一个西点，然后选修一个中点！两全其美！技多不压身

北京稻香村就有，本人喜欢吃山楂酥，馅儿不酸不甜，外壳也十分酥脆，推荐～

1.膨松剂备用2.1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。5.用1条压在另一...

1、把江米面白面干酵母拌匀。2、用110ml清水合成面团儿。3、把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。4、把市场买回的豆沙馅里加入3...

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强...

不用放什么添加剂，掌握好火候即可使油糕吃起来酥。材料：烫面油糕主料，面粉500克。辅料澄沙馅300克，食油250克，水750克。做法：1、用木棍捶成茸泥状，加面...

材料糯米粉，红豆沙，水做法1、适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团；2、糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用；3、拿一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅；...