馒头和花卷的区别

1、口感不同。用老面肥做出来的面食质地细腻，香醇可口，胜于一般发酵的产品。用老面发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量要看老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握。而...

包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。但是，正如楼主所...

包子是里面有肉的东西。馒头里面什么都没有

一般的包子是有陷的，馒头没有，豆沙包算是甜点类的，而肉馒头，则是因为苏南一代没有包子的概念，所以把带肉馅的馒头（也就是所谓的包子）叫肉馒头，菜肉包也是如此

正确的是“戗面”，“呛”面是错别字

新鲜出炉的热蒸馍 花卷馍 5毛钱一个 一个5毛钱 走过路过的朋友 请过来看一看 过来尝一尝 贾寨馒头房的热蒸馍 花卷馍 纯天然绿色食品 无任何添加剂 纯手工制作...

主料面粉400g温水200g酵母4g火腿肠1袋辅料油适量盐适量无无步骤1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里搅拌均匀2.揉成光滑的面团3.盖上湿布，放温暖处发酵...

馒头，花卷一斤面5-7.5克酵母，如果添加改良剂和泡打粉也是5-7.5克

面包有很多种类,每种面包成分也不一样.有些要加鸡蛋和黄油;有些要加牛奶,有的要加果汁......只有主食面包的成分差不多,不过要加糖;你说的钠盐是指小苏打吗?做...

馒头就是馍馍。馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称...