庆丰包子香菇馅做法
做包子,首先是发面,发面的程序和家庭自制葱香花卷儿是一样滴,俺就不再重复啦,有不明白滴筒子点那个链接就好~~不过做包子可以把面和得再稍软一些~~就是水再稍稍多一点点滴意思~~
趁发面滴工夫准备馅儿料:鸡蛋(偶用了四个)打散放适量盐大火炒散(炒的时候用筷子扒拉,料好后就基本都是小碎粒儿了),木耳泡发后去蒂切碎,韭菜洗净晾干切碎;
和馅儿:先在韭菜里倒入二勺色拉油拌匀,防止一会儿放盐时韭菜出汤儿,然后倒入鸡蛋碎和木耳沫,拌匀,面发好后要包的时候再放适量盐和鸡精(要比平常的口味稍重一点啥~~因为面皮儿是木有味道滴,味道淡的话就不香鸟~~)
蒸屉上刷油,包好的包子摆放整齐后盖上盖再醒发30-40分钟,体积变大到原来的1.5倍即可;大火,上汽后蒸15分钟即可;。
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佚名2024-06-17 02:48:14
问香菇做包子馅儿好吃吗
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佚名2024-06-17 08:00:00
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佚名2024-06-17 08:00:00
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佚名2024-06-17 08:00:00
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佚名2024-06-17 08:00:00
问庆丰包子怎么做
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佚名2024-06-17 08:00:00
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佚名2024-06-17 08:00:00
问鲜香菇肉包子,鲜香菇肉包子怎样做才好吃
答1、酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开2、和成柔软的面团3、放在容器中盖上笼布发酵一个半小时4、将猪肉、香菇、葱、香菜切好5、加入盐、味极鲜、蚝油搅拌,顺时针...
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佚名2024-06-17 08:00:00
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答可不可以不说,感觉不吸引人!
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佚名2024-06-17 08:00:00
问香菇馅儿饺子怎么做?
答香菇馅儿饺子的做法 材料:猪肉500g、香菇500g、料酒、酱油、耗油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐。 步骤:猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问香菇豆腐胡萝卜包饺子怎么和馅好吃
答香菇豆腐干馅饺子的做法:1.准备好食材,面粉加温水和成面团,醒20分钟2.豆干切末放入大碗中3.白菜、香菇切末放入碗中4.放入葱、姜末5.调入盐、调馅、香油、蚝...
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