海鲜干货能直接吃吗
海鲜干货有的能直接吃,像鱿鱼丝,鳕鱼丝,等干活都是即食型的,都是可以开袋即食的。
营养价值:鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质,含量可高达15%~20%,鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。
另外,鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类,因此生理价值较高,属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,易为人体消化吸收,比较适合病人,老年人和儿童食用。
扩展资料
贮藏方法:通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。
干货库的相对湿度应保持在50%至60%之间,谷物类原料则可低些,以防霉变。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。按照标准,干货库的空气每小时应交换4次。
仓库内照明,一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量。
参考资料来源:百度百科-海鲜干货
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佚名2024-05-17 15:34:32
问海鲜干货
答想法很好,但市场一般.
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佚名2024-05-17 19:05:52
问海鲜干货清单
答这种类可多了,有如:虾皮 ,海米,(北方称呼),干贝,木鱼干,鱿鱼干,蛏干,淡菜干,紫菜,海带等。。。
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佚名2024-05-17 13:31:14
问为什么吃海鲜干货营养好
答海产品含有丰富的营养价值,你要给孩子讲明道理,告诉他会影响他长高,会影响他身体发育;其次就是换着花样做给他吃,特别是海带与虾皮等,可以一次稍作一点,让他慢慢习惯...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问海味干货属于海鲜吗??
答肯定不是属于海鲜啊,只有海鲜的味道,说不定还加了调味剂什么的。吃的东西可要看仔细点,海味只是说明此食品有海鲜的味道,并不属于海鲜的。
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佚名2024-05-17 08:00:00
问海鲜干货怎么做好吃
答1、用净水泡,泡的时间长短根据你买来的干海货而定。2、根据自己的口味、喜好来腌制泡好的海货。3、烤、蒸、炸、煮还是炒?随便你了哈。4、享用美味。
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佚名2024-05-17 08:00:00
问海鲜干货生意好做吗
答优良的货源和稳定的客源是必备条件!
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佚名2024-05-17 08:00:00
问海鲜自助餐的海鲜可以直接吃吗
答你可以这样看啊 要是在海鲜下面放上冰渣的就是可以生吃的 就好像生鱼片 蛤蜊 还有生蚝 要是下面没有的那就一定是不可以的 因为生吃的东西为了保持口感和新鲜必须...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问干山楂片能直接吃吗?
答干山楂片可以直接吃,是用新鲜的山楂晒干而成的,做法如下:主料:山楂1500g 辅料:水适量步骤一:准备山楂1500克。步骤二:山楂洗净控干水分。步骤三:用刀旋...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问请教,海鲜干货,怎么做才好吃
答1、用净水泡,泡的时间长短根据你买来的干海货而定。2、根据自己的口味、喜好来腌制泡好的海货。3、烤、蒸、炸、煮还是炒?随便你了哈。4、享用美味。
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佚名2024-05-17 08:00:00
问海鲜干货,有能当做零食吃的么?
答有许多,比较美味的有参当家烤对虾,他家的烤干贝,金钩海米等都可以当作零食吃。还有鱿鱼丝,烤鳕鱼片等零食不仅营养,而且有滋味!
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