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煮供肉做法_煮肉的做法及配料大料

主料五花肉300克
调料食盐少许姜1小块蒜适量料酒1小勺生抽1大勺大葱1段陈醋1小勺白糖0.3小勺辣椒油2大勺
白煮肉的做法
蘸料:生抽1大匙,陈醋1小匙,白糖0.3小匙,辣椒油2大匙,蒜蓉适量
1.五花肉洗净,去净皮上的残毛,改刀成几大块;生姜切片,大葱切段
白煮肉Nn.jpg
2.将五花肉、姜片、大葱放入锅中,加入适量的清水
白煮肉sn.jpg
3.加入少量的盐
白煮肉BE.jpg
4.加入料酒
白煮肉uk.jpg
5.盖上锅盖,大火烧开后煮一两分钟,汤面上会出现一些浮沫,用汤勺将其撇净
白煮肉Gy.jpg
6.然后再盖上锅盖,中小火,煮约40分钟
白煮肉rt.jpg
7.煮好的肉捞出晾凉后再切成薄片
佚名
2024-05-19 11:58:27
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