旋转小火锅起个好名字

火锅底料的炒制(以5份锅底料计)原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克...

首先，旋转小火锅的菜品大多以速冻品和蔬菜类为主，在成本上本身就不高；其次，服务人员少，无需依赖大厨，人工成本进一步降低，极大地提升了利润空间；最后，由于旋转小火...

原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要...

　　火锅汤料配方　　四川火锅的代表自然是重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。原汤的好坏，关...

目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料...

　　我是一名多年火锅餐饮从业者，成本学会控制的话，利润在60个点以上，火锅的利润不在锅，在涮菜里，一定要记得！！！

好不好做，需要看在什么地方。有的地方消费人群丰富，当然好做。有的地方消费人群匮乏，当然不好做。建议你去你本地的火锅商家看看，生意怎么样，你心里有就低了。

麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫。

你好那要你经营的怎么样了，经营的好你可以到老，生意是说不了的。希望可以帮到你

设备厂家一般都是在山东，这边做的比较早，质量相对来说会好一些。1.回转火锅设备是根据长度来计算的2.房子的尺寸决定着设备的尺寸的长度3.设备价格1000-150...