煎饼的制作方法_煎饼的制作方法教程视频
做法:
(1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。
(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可。
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佚名2024-05-30 11:02:53
问菠萝抛饼的制作方法
答主料:面粉、牛奶、水、色拉油、苹果、菠萝罐头、炼乳少许 第一步: 和面原料:面粉、牛奶、水牛奶与水混合,与面粉混合成面团,醒两小时左右(可省略) 第二步:飞饼 ...
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佚名2024-05-30 14:15:16
问煎饼的配方
答主料 2人份小米面100克、面粉180克辅料鸡蛋2个、苏打粉3毫升、泡打粉2毫升调料细香葱1根、香菜1根、甜面酱5克、食盐1克、水适量、植物油200毫升自制煎饼...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问煎饼果子的制作方法及配料配比
答原料:香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。煎饺果子的做法:1、香菜、香葱切末,甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用;2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问煎饼果子秘制酱料配方
答煎饼果子酱配料及制作方法如下:一:所需材料:1:“十三香”调味料;2:质量好一些的老抽酱油,质量好的老抽会使甜面酱颜色好看;3: 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问煎饼薄脆的制作方法?
答配方:面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台。 煎饼薄脆的制作方法: 1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问油酥饼怎么和面,油酥饼制作方法大全
答凉了不发硬的油酥千层烤饼做法:面粉10斤加入加热的猪油(或起酥油)5斤,食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入,和成酥面,静止1-2小时,揪成小团,擀成...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问谁有香酱饼和公婆饼详细制作方法和酱料的配方?
答那种酱是由盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料制成的。
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佚名2024-05-30 08:00:00
问舍得脆杂粮煎饼面糊的配方及酱料的制作
答杂粮煎饼主要有原六种材料:杂粮煎饼的面糊,煎饼酱,薄脆,辣椒油,黑芝麻(炒熟的)生菜咸菜等辅料。下面给大家一一解答。 1、面糊:白面粉,玉米粉,或小米粉,黄豆粉...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问电饼铛水煎包的做法 水煎包的配方
答民以食为天,学小吃错不了。坂田这边有个神州小吃培训,楼主可以看看。在民营市场阳光湾畔那边。
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佚名2024-05-30 08:00:00
问自制煎饼的做法步骤图,自制煎饼怎么做好吃
答自制煎饼的做法步骤图解,做煎饼的面糊怎么调第一步、调面糊 做煎饼最关键的步骤就是调制面糊,煎饼面糊的配方其实有许多种,我最喜欢的配方是高筋粉5份,玉米面2份,...
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