北京酸辣粉用的是哪种粉丝,具体的名称是什么？谢啦

酸辣奇缘

材料主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个 绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克（放在高汤内煮熟）辅料：姜蓉1/2茶匙...

何做酸辣粉1.将豌豆尖去老根、叶，洗干净；芽菜剁成末。 2.取12只碗，分别放入酱油、醋、红油辣椒、花椒粉、味精、胡椒粉、精盐、芽菜末、葱花、芹菜末。 3.锅内...

10到15 万，谢谢采纳为最佳答案

酸辣粉的醋一般是用陈醋比较香的。 比如:山西老陈醋，镇江陈醋等。　　主料 　　棒骨2根、鸡架1副、红薯粉 　　辅料 　　葱、姜、紫草少许、八角1个、花椒10粒、...

食材主料红薯粉丝300克辅料油15毫升盐2勺蒜末10克姜末10克酸豆角25克炒花生25克香菜叶适量油泼辣子2大勺醋15毫升高汤100毫升步骤1.红薯粉丝用温水浸...

엘(L)--->엘이--->에리爱丽(에리)是L们 因为它是由L的韩文演变的喔~

家常酸辣粉的做法1.香菜切寸断，蒜和姜剁成末，花生捻碎待用2.锅内爆香蒜和姜末3.加入麻辣酱继续小火炒出香味4.倒入水，加点盐，然后放入泡发的红薯粉丝5.煮开，...

没加调料之前就是高汤啊,高汤就是透明略黄 加了料后,就是暗红,因为加了红油

一般酸辣粉是用粉条做的，粉条和粉丝都是用淀粉做的，可能所用的淀粉是不同的。