我想开一个炸串摊子，谁知道炸串摊上的酱料是怎么做的？

原料：甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。做法：1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒，油一定不能多，始终保持微火。2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水，与辣椒...

炸豆腐：1.豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状，待用2.起锅，热锅热油后放入豆腐3.中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄，4.出锅前改...

在书店门前，但还卖的挺火，主要经营各种炸串和烤肠。骨肉相连一般，有时脆骨不烂；鸡脖子没有多少肉；各种小饼状的肉，味道还不错。整体来说，环境比较糟，油好像也不怎么...

材料：花生米100g、白芝麻20g、生抽10g、老抽10g、食用油10g、食盐10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、番茄酱10g、辣酱10g1、首先提前烤熟的花生...

主要配料有甜酱、热油、芝麻、孜然和辣椒面。

我感觉淘宝能买到。

炸串的酱材料蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许做法缉埂光忌叱涣癸惟含隶1、将所有材料放入锅中；2、一...

主料：猪里脊肉250克辅料：洋葱（白皮）100克,青椒100克,柿子椒100克调料：香菜2克,茴香籽[小茴香籽]2克,沙姜2克,盐4克,白砂糖2克,酱油10克,...

炸串调料配方是用花椒，干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻制作而成，具体做法如下：一、准备材料：干辣椒、葱末、蒜片、食用...

那你得先调查一下你的店开在哪里~人流多的地方而且不会被城管管制~另外就是东西一定要好吃~只要好吃慢慢做~生意总会好起来的