四川菜有一种东坡猪蹄,是整只的,
原 料:
猪蹄子500克、红枣8个。
花雕酒80ml、白糖1汤匙、酱油2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、姜3片、葱半根、清水1000ml。[HaoChi123.com]
特 色:
给年夜饭添彩。[
操 作:
1、猪蹄子洗干净,准备一个汤锅,冷水时放入猪蹄子,大火烧开,撇干净浮沫后捞出。
2、电饭煲底部铺上姜片和葱段,然后放入猪蹄子。
3、再放入花雕酒、清水、白糖、酱油、老抽,煮饭档煮一个小时。
4、1小时后将锅内的猪蹄子翻面,加入盐调味,再放入红枣继续煮15分钟即可。
猪蹄子500克、红枣8个。
花雕酒80ml、白糖1汤匙、酱油2汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、姜3片、葱半根、清水1000ml。[HaoChi123.com]
特 色:
给年夜饭添彩。[
操 作:
1、猪蹄子洗干净,准备一个汤锅,冷水时放入猪蹄子,大火烧开,撇干净浮沫后捞出。
2、电饭煲底部铺上姜片和葱段,然后放入猪蹄子。
3、再放入花雕酒、清水、白糖、酱油、老抽,煮饭档煮一个小时。
4、1小时后将锅内的猪蹄子翻面,加入盐调味,再放入红枣继续煮15分钟即可。
佚名
2024-05-31 08:31:26
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