做熟食店的利润_做个小型熟食店一年的利润

一、肉类熟食店
广受大众喜欢的某鸭脖和某黑鸭一直是创业者青睐的两个熟食品牌，小编主要介绍这两家的盈利情况。一家熟食店日收入大概在2000-3000元左右，而店里的利润比大概是50%，所以日净利润是800元左右，除去人工及水电杂费5000元，一个月总获利是18000元。下面是几种肉类的成本及标价：
1.鸡腿成本是9元一斤，加工成烤鸡腿后，标价17元一斤;
2.鸭脖成本是12元一斤，加工卤制后，标价20元一斤;
3.鸭翅成本是14元一斤，加工腌制后，标价25元一斤。
二、菜类熟食店
菜类熟食也就是我们经常说的凉菜。凉菜最近十分受瘦身达人和素食主义者的欢迎，而且品种丰富，利润可观，市面上还没有出名的菜类熟食品牌，你可以把握住这个机会。菜品比肉类的利润更大，不信看小编下面整理的数据。
菜类熟食店日收入大概是1500-2000元左右，利润比大概是80%-120%，日净利润应该达到600-1000元不等，除去人工及水电杂费3000元，一个月应该可以获利15000元左右。下面是几种菜类的成本和标价：
1.芹菜成本是3元一斤，加工成凉拌芹菜，标价6元一斤;
2.黄瓜成本是2元一斤，加工成拍黄瓜，标价6元一斤;
3.青菜成本是1元一斤，加工成拌菜，标价3元一斤。
为了能更好的经营熟食店，小编给大家几点小建议。