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用羊排羊蝎子羊腱骨做的火锅叫什么名字好?

主料
羊蝎子
1000g
羊排
1000g
辅料
白菜
适量
菠菜
适量
木耳
适量
豆芽
适量
良姜
适量
香叶
适量
草果
2个
小茴香
适量
孜然粉
适量
老抽
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
黄酱
适量
料酒
适量
豆腐
适量
猪血
适量
蘑菇
适量
胡萝卜
适量
步骤

1.羊蝎子、羊排跑去血水

2.焯水处理,去掉沫子,再清水洗净备有

3.各种调味料加入炖锅

4.炖锅添水没过材料稍多

5.大火烧开小火慢炖一个小时以上直至肉软烂

6.炖好的羊蝎子汤移至火锅,加入蒜瓣、葱白、干红辣椒、香菜、适量盐大火烧开

7.开锅后,可以先吃肉喝汤再涮菜

8.炖好的羊骨

9.准备涮菜:豆腐、猪血、木耳

10.自己生的豆芽,带根的哟

11.蘑菇类

12.白菜、胡萝卜

13.菠菜

14.葱花香菜

15.自己做的手擀面

16.吃完肉可以涮菜了

17.涮啊涮

18.涮好的菜,我加的老干妈蘸料

19.最后煮面啦

20.面煮好了,开吃
佚名
2024-06-02 14:58:31
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