夹肉饼的饼怎么做
面粉300克、五花肉250克、大葱一根。
配料:
酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。
做法:
1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团,将湿布盖在面团上,饧30分钟;
2、五花肉洗净,切成肉末,放入碗中,倒入酱油、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油,搅拌均匀后腌制20分钟;
3、将大葱的葱白切成细丁,倒入肉馅中搅拌均匀;
4、案板上撒些干面粉,将面团放在案板上揉成长条,切成四份,取其中一份,擀成长圆形片;
5、将肉馅摊在面坯上,覆盖3/4即可,留下1/4的空白,左右各留下2厘米宽的空白;
6、抬起一侧的面坯,往下折叠2次,将空白面坯往上叠起,轻轻按下封口,两侧的空白面坯也捏紧,使其压在面饼的下面,用手轻轻将面饼往下压平;
7、锅中倒入少许油,中火加热,放入面饼改成小火,双面煎成金黄色,如果面饼过大,可以切开食用。
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佚名2024-06-08 08:31:31
问白皮饼子的面是怎样和的?就是做夹肉饼的 那种饼子的做法 ?
答发酵粉(2克)用温水化开,倒入面粉(200克)中,和成软硬适中的面团,饧40分钟后切成剂子,揉成球状,压扁擀圆备用。
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佚名2024-06-08 08:50:14
问夹肉饼的饼怎么做
答原料:面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料:酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。做法:1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑...
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佚名2024-06-08 14:01:04
问夹肉饼的白皮饼怎么做,夹肉饼的家常做法
答用料 面粉 250克 安琪酵母 1克 40度以下的温水 110克 小苏打 ...
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佚名2024-06-08 07:49:22
问夹蛋饼,夹肉饼的面怎么和
答材料]:[1] 1份水和油面团,面团发1油脂量。 [2]黄瓜片,生菜,洋葱片;火腿,酱牛肉,酱电影。 [3]沙拉酱,甜辣酱,咖喱酱。 [制备方法]:1的水和油...
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佚名2024-06-08 04:35:50
问夹肉饼的饼凉了也是软的怎么做
答原料:面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料:酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。做法:1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问牛肉夹烧饼怎么做好吃
答用料 牛肉 500克 葱头 二个 酱油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 味精 适量 调和...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问饼夹肉,饼夹肉怎样做才好吃
答1.热锅凉油煸香葱花2.倒入剁碎熟牛肉炒匀加白芝麻和胡椒粉备用3.面粉加入酵母发酵二倍大,加一点食用碱水揉匀4.用擀面杖擀开抺一层油,在撒匀一层盐5.卷起揪出面...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问面包夹牛肉饼的做法,面包夹牛肉饼怎么做好吃
答面包夹牛肉饼的做法主料面包1个牛肉80g泡发木耳6朵葱白2根鸡蛋1个辅料油适量盐适量五香粉3g酱油8g圆葱半个步骤1.活常规的饺子馅,打入一个鸡蛋拌匀2.圆葱切...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问酱香肉丝夹饼的做法,酱香肉丝夹饼怎么做好吃
答主料精肉100克南瓜小夹饼4个辅料油适量蒜瓣适量黄豆酱适量 步骤酱香肉丝夹饼的做法步骤11.精肉切丝酱香肉丝夹饼的做法步骤22.蒜瓣切片酱香肉丝夹饼的做法步骤3...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炖肉饼的做法,炖肉饼怎么做好吃,炖肉饼的家常做法
答炖肉饼的做法主料瘦肉100g香菇2朵辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量生粉适量姜末适量蒜末适量葱花适量步骤1.香菇提前泡发;2.泡发好的香菇切碎备用;3.瘦肉先切...
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