素鸡跟鸡无关吧，为什么叫素“鸡”呢？

素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而...

素鸡是一种豆制品，是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。食用时，一般均将其切成片，可制作成多种美味。素鸡营养丰富，特别适合糖尿病人食用。但患有痛风...

宝鸡地名的由来的确跟一件宝物有关，但这个宝物不是鸡，而是一块石头。秦文公十九年（前746年）的某个凌晨，一阵尖利的怪**惊醒了陈仓城内的人们。有人看见，夜空中，...

宝鸡为什起名宝鸡，当然跟鸡有关。不过这要从秦穆公的一场梦说起。秦穆公执政时期，西戎大举进犯秦境，秦招降西戎贤才繇余，用繇余之计大败西戎，戎主赤斑归秦。一日，穆公...

我家在宝鸡凤翔县，那里生活了三十年，我的意思理解为宝鸡地处凹地，在塬下面地方小，也是个富裕的地方。宝地的协音是宝鸡了，雄鸡一叫鸣天下的意思，我记得一个皇帝他几十...

宝鸡，秦时因其境内有陈仓山，故而设置陈仓县，＂暗渡陈仓＂的故事就发生在这里。而后来改名为宝鸡还真缘于一个关于鸡的美丽传说。唐至德二年(757年)，以“昔有陈仓宝...

传说一：唐天宝14年（公元755年），范阳节度使安禄山起兵反叛，鱼阳鼙动地来的时候，玄宗与贵妃正在华清池温泉水洗凝脂。叛军破关入陕，直逼长安。玄宗李隆基携贵妃杨...

素鸡豆制品类的一种，由豆腐放入油中炸至金黄色，然后放入八角、辣椒干、桂皮等煮出香味既可！可以直接吃！或放些大蒜和青椒炒着吃！味道好极了！

素鸡烧肉的做法1.猪肉洗净备用2.猪肉切成块3.素鸡洗净备用4.素鸡切成片放平底锅油煎5.煎成二面金黄6.铁锅加油烧热，放生姜煸炒7.放猪肉块，加白糖翻炒上色8...

用料主料韭菜500g调料食盐适量味精适量调和油适量炒韭菜的做法1.韭菜洗净切小断2.猪肉备用3.热油4.猪肉再放进去炒香5.放进韭菜，大火炒4.5分钟就行6.可...