卤肉配方的做法步骤图，卤肉配方怎么做好吃

简介石大小丫头 转载于2012-05-13 未经允许，不得转载!这个卷卷，这两年在成都倒是火爆。磨子桥那里有个“贵哥卤肉卷”，随时路过，看到排的队没有三十米，也...

用料  山柰                     2个    鸡爪                     适量    八角                ...

用料 牛健子肉 2个八角 1粒香叶 2片当归 少许一点就好调味用的生姜 5片生抽 1汤勺料酒 2汤勺干辣椒 1粒要剪开，不吃辣的可以不加花椒 少许水 没过健子...

主料猪后腿肉1000g辅料盐适量红卤汁400ml葱适量姜1块卤料1包烧饼3个步骤1.猪后腿肉切大块。2.后腿肉冷水下锅。3.肉焯出血沫。4.将肉捞出，洗净。5....

主料猪后腿肉1000g辅料盐适量红卤汁400ml葱适量姜1块卤料1包烧饼3个                                       ...

用料 牛腩500g土豆2个胡萝卜一根姜、葱若干咖喱一盒油少许步骤 1将葱姜洗净，切好放在一边步骤 2肉拿热水罩一下，有很多肉沫。很脏。此步不可少哦！在水中加入...

制作过程1.鹌鹑蛋煮熟，去壳，加入卤料（葱10克、姜3克、干辣椒5克、大料3克、酱油20克、冰糖5克、米酒10克、水400毫升）卤30分钟左右。2.沥汁，放在一...

猪肉丁    300g    西红柿    2-3个    葱姜蒜    量可大一些    菇类    适量    胡萝卜    一根    黑木耳    适量...

用料 卤粉或卤水 卤菜 米粉 葱、香菜、蒜泥等佐料 卤粉的做法 米粉泡好先用卤粉，卤一锅猪蹄、豆腐干、鸡蛋什么的。留下卤水。直接用卤...

用料  鸡爪    适量    老抽    适量勺    糖    一勺克    八角    8～10个    香叶    适量片    桂皮    4块   ...