小螃蟹怎么做好吃,香辣小螃蟹的家常做法
主料
小螃蟹 干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖
香辣小螃蟹的做法步骤
1. 准备好材料,姜切片,蒜剥瓣,小葱和香菜切段,小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开
2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上
3. 起油锅,倒入螃蟹,不要快速翻炒,慢慢煎,等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎
4. 螃蟹煎至金黄盛出
5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料,小火炒香
6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒,加一点酱油和鸡粉
7. 最后加入小葱,香菜和芝麻,翻炒几下
8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦
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佚名
2024-05-23 16:12:14
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