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做香辣蟹怎么清理螃蟹

螃蟹清理方法如下:

工具/原料

水盆、刷子

1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。



2、放入要清洗的螃蟹,浸泡十分钟左右就可清洗了。



3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。



4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。



5、抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。



6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。



7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。


佚名
2024-11-01 06:49:42
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