磁县馒头的做法_邯郸磁县美食特产小吃
调料:食盐4克,醋适量,生抽1汤匙,香油适量,蒜泥2茶匙,植物油少许,芝麻酱2汤匙,虾油适量。
焖子的做法
1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀。
2.倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌。
3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火。
4.碗底抹油防粘,然后把淀粉糊倒入,抹平,放凉后盖上保鲜膜,收入冰箱冷藏凝固。
5.芝麻酱用水一点点懈开成酱汁,蒜泥加一点点凉开水、盐、生抽、醋、香油和虾油混合调成汁儿。
6.取出凝固好的焖子,切成大小适中的方块。
7.锅中加入很少的植物油,下入切块的焖子,摊开后用小火慢慢煎,煎至四面变色后盛出。
8.淋上调味汁儿和麻汁儿,搅拌均匀即可使用。
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佚名2024-06-09 17:41:17
问馒头家常做法,正宗五谷杂粮馒头怎么做
答食材用料白面适量玉米面适量小米面适量黄豆面适量荞麦面适量相克食物糯米面适量酵母粉少许五谷杂粮馒头的做法1.把面粉,玉米面,小米面,黄豆面,荞麦面,糯米面和酵母粉...
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佚名2024-06-09 11:52:19
问有开馒头房的朋友吗,我想请教做馒头的做法
答菜谱简介 馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问跪求酒糟馒头的做法
答2、加适量苏打粉和少许酒糟,我们家的酒糟是自家酿酒的时候提取出来的啦!放太多酒味会太浓的~3、适量的白砂糖加温水融化,不要开水哦!先少放点水,宁愿不够再加吗也不...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问生煎馒头的做法,生煎馒头怎么做好吃,生煎馒头
答前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问炒馒头的简单做法
答前言馒头是我家的主食,几乎天天离不了,加了黑豆面的馒头营养价值就更高了。搭配上蔬菜一起炒来吃,既有菜又有饭,再来碗粥或是豆浆,简单又不失美味的早餐就解决了。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问黑芝麻燕麦馒头的做法,黑芝麻燕麦馒头怎么做
答步骤1.原料。2.少许温水融化酵母。3.混合面粉黑芝麻粉燕麦片,加水揉成光滑的面团。4.温暖处发酵到两倍大。5.彻底排气揉回原大小。6.整形成馒头坯,再次发酵到...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问馒头花卷的做法 怎么做馒头花卷
答食材主料普通面粉1000g 辅料油适量盐适量酵母适量 步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。2.发好的面内部成蜂窝状。3.面要用力的揉,没揉好的面切...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问蒸馒头花卷的做法,蒸馒头花卷怎么做好吃,蒸馒
答葱油花卷 Steamed Roll的做法 准备食材将面粉、泡打粉、酵母、白糖和盐放在碗里稍加搅拌后慢慢加入水,和到基本上看不到干面粉后盖上茶巾在室温下饧发15...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问怎么做花卷馒头好吃 花卷馒头的做法步骤
答水温热(不烫手)加酵母搅拌至融化步骤 2面粉加糖,酵母水一点一点的倒入,先用筷子搅拌成絮状 再用手揉。(这里的酵母水不一定全下)步骤 3揉成光滑面团 三光(面光...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问热狗馒头的做法步骤图,热狗馒头怎么做好吃
答热狗馒头的做法用料:做法/步骤:牛奶加酵母化开, 加面粉揉成团,软硬适中,前面的过程图都没有拍,大家应该都能懂的…我是晚上睡觉前揉好盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,早...
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