饭店包桌的油炸大虾叫什么怎么做的
油炸大虾(小虾不用去内脏,不用切刀):
1、把虾洗净,用竹签挑去内脏(“沙线”)。
2、在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。
3、用纸巾擦干水分
4、把虾沾上淀粉
5、把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
6、接下来放在180度油中炸至金黄色,注意不要炸焦。
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5、把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
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佚名
2024-06-04 03:28:21
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