街边卖凉菜的调料水，求教程。

什锦凉盘。还有腐竹等

什锦凉盘。。。。。。。还有腐竹等

把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右，待吐去泥沙，花用甲、食油、食盐、料酒、海鲜酱、生抽、青尖椒、香葱、姜调制，做法如下：准备材料：花甲、食油、食...

凉拌菜 。材料原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油做法1：分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝2：将香菜洗净切段，干辣...

凉拌菜调料水的做法：一：鲜辣汁：1、用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。2、将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。3、多用于炝腌蔬菜...

食材用料：水果数种 花生米适量相克食物虾干适量 辣椒适量相克食物鱼露适量 柠檬汁适量椰糖适量菜谱做法：1.先看看台湾版的凉拌水果.酱汁2.若有草莓....

卤菜的做法及配方:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个...

这几年实体经济不太好，很多人都辞职创业，卤肉生意确实不错，投资小，一两个人就能干，收入不低，但是要想做的好不仅仅是卤肉技术，要掌握核心的三点：卤肉技术，选址技巧...

凉拌菜的调味品主要有盐、味精、花椒粉、辣椒油、酱油、醋、蒜泥、少许白糖、葱花等。

调料水的做法： 1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开...