夜市摊上的快速凉拌菜是怎么做的?

主料面条200克肉丝100克辅料郫县豆瓣酱15克盐适量糖适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量胡椒粉适量鸡精适量鲜抽适量植物油适量淀粉适量 步骤麻辣肉丝拌凉面的...

凉菜怎么做材料黄瓜，白菜，蒜末，盐，糖，醋，料酒，辣椒油做法1.把黄瓜切丝、白菜（可以根据自己喜欢配别的菜）也切丝、粉丝煮熟过凉水；2.往准好的菜里放蒜末、盐、...

有贡菜，蕨菜，海带丝，海带结，海白菜，青瓜，黄花菜，鱼腥草，海石花，海蛰丝，鱼皮，花生仁，凉皮，素肚片，素蛋，素猪耳，重阳笋等等…………做法各有千秋，不过红油都...

小摊上的凉菜是准备好食材，和酱油或精盐，醋，白糖，香油，芝麻，辣椒油，味精，麻酱等配料拌在一起而成的。下面介绍凉拌黄瓜的做法。主料：黄瓜2根 辅料：花椒粒适量、...

材料菜笋一棵，辣椒油，糖，芝麻，花生碎，味精，盐，花椒油做法1.把笋切丝后，在热水中烫一下。2.然后加入以上调料一拌就可以了。

凉拌菜要分白油凉拌菜和红油凉拌菜的。白油的比较简单，就是盐，味精，麻油或香油，姜，蒜。红油的就要在此基础上增加酱油，辣椒油，花椒油，胡椒粉，醋，白糖，葱花等。

用料主料凉粉400g芹菜叶10g调料醋适量姜适量蒜适量生抽适量香菜适量葱白适量花椒油适量白糖适量凉拌凉粉的做法1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、芹菜叶。...

水发腐竹，盐、味精、辣椒油、醋、糖，再加一点焯熟的西芹。拌匀即可。 这里主要是辣椒油的制作有些讲究。辣椒油是熬出来的而不是炸出来的。最好是用新鲜辣椒来做。...

菜谱简介 酸酸脆脆，开胃。材料黄瓜1根，花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油做法1、黄瓜洗净去皮，切成滚刀块。放入白醋、盐腌制5分钟。2、滗一下水分...

用料  空心菜    盐    鸡精    老陈醋    香油    亚麻籽油（可选）    凉拌空心菜的做法  空心菜洗净切段。锅里烧水，加少许盐，水开后放入...