怎么选不锈钢汤锅?
不锈钢的价格高低主要有三个因素:1 材料质量优劣; 2 用材厚薄; 3 工艺质量高低。其中尤以材料质量和材料厚薄影响最大,好的材料是用的镍含量较高的不锈钢,材料稍差的是用的不含镍的不锈钢,俗称不锈铁。由于不锈铁中仅含铬不含镍,成本会降低很多。再次是不锈铁中的铬含量也较低,这种材质成本当然就更低,但用来制做锅类的较少。
本人以为,作为家庭一般使用的烧锅,用不锈铁的就可以,使用中并不会生锈,不影响常使用,只是外观略暗而已。锅都要在火上烧煮的,即使最好的不锈钢锅也都会生成氧化膜,而改变原来明亮的颜色。所以购买时注意的重点应该是制造不艺精细、焊接牢靠、功能性好、款式新就可以了,这样可以省下不少银子的。
如果您决意买高档的,又怕上当,就带上一块磁铁(一般店家也有备的),用来吸一下,能吸住的是不锈铁,不能吸住的是不锈钢。
本人以为,作为家庭一般使用的烧锅,用不锈铁的就可以,使用中并不会生锈,不影响常使用,只是外观略暗而已。锅都要在火上烧煮的,即使最好的不锈钢锅也都会生成氧化膜,而改变原来明亮的颜色。所以购买时注意的重点应该是制造不艺精细、焊接牢靠、功能性好、款式新就可以了,这样可以省下不少银子的。
如果您决意买高档的,又怕上当,就带上一块磁铁(一般店家也有备的),用来吸一下,能吸住的是不锈铁,不能吸住的是不锈钢。
佚名
2024-05-24 05:12:10
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