黄金拔丝蛋糕都是用的什么材料-明月个性网

黄金拔丝蛋糕配方。

食材
主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g
步骤
1.低粉过筛备用
2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火
3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊
4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中
5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，
6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里
7. 牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，
8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡
9.与之上的面糊翻拌均匀，
10.拌好的面糊
11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡
12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，
13. 烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，
14.脱模后切成片

佚名

2024-06-05 15:34:34

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-05 12:36:28

问拔丝蛋糕里面是由什么做成的

答
制作食材1.主料鸡蛋300g；低粉55g；肉松30g。2.辅料糖50g；黄油55g；牛奶100g。制作工具烤箱（可选电烤箱、燃气烤箱，具体情况因人而异）商用打蛋...
佚名

2024-06-05 10:21:27

问拔丝蛋糕里面有棉花，是真是假？

答
假的，其实是里面有肉松。
佚名

2024-06-05 00:54:16

问拔丝蛋糕什么时候开始在国内流行的

答
你想说的是丝绒蛋糕还是拔丝蛋糕啊？最近西点行业一直很火而且个人认为会一直火下去的会朝着精致方向发展
佚名

2024-06-05 11:57:58

问台湾拔丝蛋糕是棉花做的吗

答
“台湾拔丝蛋糕是棉花做的”是网络上的假消息，拔丝蛋糕不是棉花做的。拔丝蛋糕是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，味道浓郁，口感...
佚名

2024-06-05 04:28:37

问台湾拔丝蛋糕是棉花做的吗

答
拔丝是用蔗糖熔了喷丝法制作。
佚名

2024-06-05 09:41:34

问黄金拔丝蛋糕是怎么制作的？

答
一、所需食材：鸡蛋5个、黄油50g、蛋糕粉50g、肉松50g、糖60g、牛奶60g。二、具体做法：黄油小火加热至融化。把融化的黄油倒入50g的蛋糕粉中，搅拌成黄...
佚名

2024-06-05 19:52:42

问做蛋糕需要准备什么材料？

答
如何在家自己做蛋糕，做蛋糕需要什么材料
佚名

2024-06-05 08:00:00

问蛋糕，面包店需要什么材料

答
粉：高筋粉、低筋粉、玉米淀粉、各种杂粮粉，可可粉、抹茶粉、咖啡粉、卡仕达粉、吉仕粉、等各种配料粉。鸡蛋、植物油、黄油、牛奶、白糖、肉松、豆沙、蜜红豆、花生仁、瓜...
佚名

2024-06-05 08:00:00

问草鸡蛋糕的配方材料

答
主料鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）调料糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）做法1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器...
佚名

2024-06-05 08:00:00

问大家都用什么材料的蛋糕模型

答
市面上大多是塑胶生日蛋糕模型，面包产业网

黄金拔丝蛋糕都是用的什么材料

问拔丝蛋糕里面是由什么做成的

问拔丝蛋糕里面有棉花，是真是假？

问拔丝蛋糕什么时候开始在国内流行的

问台湾拔丝蛋糕是棉花做的吗

问台湾拔丝蛋糕是棉花做的吗

问黄金拔丝蛋糕是怎么制作的？

问做蛋糕需要准备什么材料？

问蛋糕，面包店需要什么材料

问草鸡蛋糕的配方材料

问大家都用什么材料的蛋糕模型

风水

起名

网名

说说