笨鸡店用什么料炖鸡怎么做好吃
小笨鸡或普通鸡大腿一个姜几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵
做法
1.1、将鸡肉切块,飞水备用;
2.2、香菇洗净,用清水泡20分钟;
3.3、金针菇洗净备用;
4.4、木耳提前用凉水泡好,洗净切丁;
5.5、葱切段、姜切片、枸杞洗净备用;
6.6、汤煲放入适量清水置于灶上,将鸡肉凉水下锅,大火烧开,打净沫,下入葱、姜、枸杞、料酒,关小火熬煮一小时;
7.7、加入香菇煮半小时,再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时,加盐调味盛出,撒上香菜末即可。
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佚名2024-06-06 08:12:22
问高压锅炖笨鸡的做法是什么?
答步骤如下:1、去新鲜的鸡宰杀好之后,洗干净后剁成一小块一小块备用。2、将鸡肉随冷水下锅,然后煮开后关火后捞出。3、用流动的清水冲洗,已经表面的浮沫,然后沥干水分...
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佚名2024-06-06 14:18:13
问野兔炖笨鸡怎么做好吃
答用料:新鲜野兔(3斤左右)1只;剥皮,去内脏,头,四足不用,身子肉切块备用;肉鸡1只,盐8克,味精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,香油3克。 制法:1、将...
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佚名2024-06-06 09:31:55
问锁阳炖笨鸡可以吃吗
答可以的,锁阳炖笨鸡有滋补肾阳,强肾气的功效。可以做锁阳鸡:原料:笨鸡一只、锁阳20克、肉苁蓉15克、黄酒、味精、精盐各适量。做法:1.鸡块和肉苁蓉一起放入锅中,...
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佚名2024-06-06 12:06:45
问炖鸡用什么材料
答清水、葱段,姜片、然后可以放点香菇松茸之类,记住盐一定要最后再放。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问公鸡炖猪尾怎么做好吃
答1、将猪尾巴在开水中氽烫,去所有杂质捞起沥干。2、公鸡砍块放好。3、准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。4、另在锅中倒入适当的水,将香料装包放入水中。5、倒入花...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炒笨鸡的做法,炒笨鸡怎么做好吃,炒笨鸡的家常
答用料主料鸡(土鸡,家养)半只朝天椒2个调料食盐适量味精适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒适量老抽适量蚝油适量调和油适量胡萝卜适量元贞糖适量红葱头适量辣烧小笨鸡的做法...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问小笨鸡的做法,小笨鸡怎么做好吃,小笨鸡的家常做法
答主料鸡(土鸡,家养)半只朝天椒2个调料食盐适量味精适量葱适量姜适量干辣椒适量料酒适量老抽适量蚝油适量调和油适量胡萝卜适量元贞糖适量红葱头适量辣烧小笨鸡的做法1....
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佚名2024-06-06 08:00:00
问怎么做好吃,柴火炖小笨鸡的家常做法
答主料小笨鸡一只辅料油适量老抽适量葱半恨姜3片川椒2个大料1个盐适量蒜3瓣十三香适量步骤1.葱切段川椒切丝2.整鸡斩块3.锅热油大葱段、大料、川椒丝、姜片炒香4....
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佚名2024-06-06 08:00:00
问清炖全鸡的做法,怎么做清炖全鸡才好吃
答清炖全鸡的做法1.鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过2.鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇,加入精盐、味精...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问花胶炖鸡的做法步骤图,花胶炖鸡怎么做好吃
答用料 乌鸡 半只花胶 15克红枣 6课枸杞 3克盐 少许✨花胶乌鸡汤✨的做法 大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。✨花胶乌鸡汤✨的做法 步骤1泡水5个小时,...
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