麻辣小海鲜的做法步骤图,麻辣小海鲜怎么做
螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无)
做法
1、莲藕切滚刀块,放入热水煮大约40分钟后捞出,即过冰水沥干备用。
2、螃蟹清理后斩件,撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油。
3、虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油。
4、热油锅下蒜、姜爆香,再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味,入锅转小火煸大约十至十五分钟出色与香味后(我捞出花椒)。
5、再放洋葱与花生转大火翻炒,回锅莲藕、螃蟹、虾与贝扇再大火不停翻炒,料酒走边,下青葱、辣椒油、盐、糖、味精等调味炒匀,撒上芹菜段,再炒片刻即可出菜。
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佚名2024-06-08 20:49:25
问麻辣小海鲜都有哪些做法
答材料螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无)做法1、莲藕切滚刀块,放入热...
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佚名2024-06-08 07:23:19
问麻辣小海鲜的做法步骤图,怎么做好吃
答材料螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无)做法1、莲藕切滚刀块,放入热...
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佚名2024-06-08 01:19:48
问麻辣海鲜的做法步骤图,麻辣海鲜怎么做好吃
答麻辣海鲜的做法麻辣海鲜的做法图解11.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾,牡蛎,河蚌,小墨鱼仔。麻辣海鲜的做法图解22.将辣皮子炒香放虾,火腿肠,牡蛎,河蚌,小...
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佚名2024-06-08 16:58:57
问海鲜麻辣香锅的做法,海鲜麻辣香锅怎么做
答1.准备好食材。2.五香油的调料准备好。3.所有作料准备好。4.蔬菜洗净切条。5.把胡萝卜和西葫芦用开水焯烫一下备用。6.再把鱿鱼焯烫备用。7.大虾也焯烫一下备...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问麻辣海鲜锅的做法步骤图,麻辣海鲜锅怎么做
答主料2人份虾250克蛤蜊150克鱼丸150克辅料欧芹适量洋葱1/4个调料干辣椒3个酱油1大勺辣椒酱2大勺葱2根姜1小块材料集合图:准备:各式鱼丸、蟹棒切小块,洋...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问海鲜大咖怎样做,麻辣海鲜的做法
答麻辣海鲜怎样做醉蟹主料:螃蟹750克,调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克做法1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问蒸海鲜火锅的做法步骤图,蒸海鲜火锅怎么做
答烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧……………
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佚名2024-06-08 08:00:00
问韩式辣海鲜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
答用料 南豆腐 1盒 鸡蛋 1个 鲜虾 5只 蟹棒 ...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问海鲜炒面的做法步骤图,海鲜炒面怎么做好吃
答食材主料寿桃拉面2块墨鱼40g鸡蛋1个火腿肠1条香菇2个菜脯粒15g胡萝卜1/2个 辅料油适量盐3g鸡精3g胡椒粉3g生抽2匙蚝油1匙丘比沙拉汁2包葱1颗步骤海...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问海鲜辣酱怎么做好吃,海鲜辣酱的家常做法
答食材净瘦猪肉500克金勾海米200克大地鱼100克干葱70克朝天椒200克低钠盐15克糖适量步骤11.选用食材22.油锅加热,倒入大地鱼33.放入金勾海米43....
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