卤肉饭一人量怎么做
用料
猪肉 75克
香菇 五个
香菇 四个
蒜 两瓣
老抽
生抽
八角 三个
糖
广东菜心 两颗
卤肉饭~一人量的做法
准备好食材~肉要切丁~干香菇要先泡半小时，然后切丁~
倒油，放肉~
炒熟后放姜蒜继续炒~
倒入泡香菇的水，放生抽老抽白糖八角~老抽调色用的，生抽调味用的~根据自己的口味调整
小火闷到汤汁快干~使食材更加进味~
开水焯一下广东菜心即可~
准备装盘
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佚名2024-06-05 03:20:56
问卤肉切面的做法，卤肉切面怎么做好吃，卤肉切面
答主料卤肉250g切面200g辅料油适量盐适量酱油适量醋适量蒜适量油菜适量步骤卤肉切面的做法步骤11.买来的切面卤肉切面的做法步骤22.把油菜洗净焯熟卤肉切面的做...
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佚名2024-06-05 01:10:10
问香菇卤肉盖浇饭怎么做好吃，香菇卤肉盖浇饭
答步骤香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11.香菇用攥捏的方式清洗干净，重新用清水寖泡2个小时。香菇卤肉盖浇饭的做法步骤22.大米淘洗干净，重新换水放入1汤匙玉米油，开始蒸...
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佚名2024-06-05 10:18:14
问台北豆浆店的卤肉饭怎么做
答一般做法：1、白米饭：选择自己喜欢的方法（蒸或煮都可）2、做油葱酥：几瓣红葱头，切头剥皮，切成薄圈。撒少许淀粉，混匀。中火热锅，放油，下小葱圈半炸半炒，捞起沥油...
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佚名2024-06-05 19:29:36
问我有一桶卤水…想做卤肉饭怎么做？
答材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐做法1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时候可以适...
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佚名2024-06-05 01:16:56
问《中餐厅》大厨张亮出品的卤肉饭是怎么做 “卤肉饭
答洋葱洗净切成丝， 炒锅放植物油烧热，将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟五花肉洗干净切成块，冷水下锅飞水捞出冲干净浮沫，切成小丁，锅放植物...
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佚名2024-06-05 19:52:08
问卤肉饭有人爱吃么
答有人爱吃材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐做法1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问卤肉饭怎么把肉丁做软
答卤肉饭 材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐做法1.买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问港式叉烧饭和卤肉饭怎么做
答港式叉烧饭：原料：大米1/2杯、腊肉、叉烧、青菜、水1/2杯、盐、油。调味酱油：蚝油、鱼露、美极鲜味汁、盐、糖、鸡粉、水做法：1、大米淘洗后用水浸泡1小时。2、...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问卤肉饭的陪菜，我不知道卤肉饭做什么陪菜。
答辣白菜或者小咸菜都行，不然太腻
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佚名2024-06-05 08:00:00
问卤肉饭怎么做 哪里可以学习卤肉饭技术
答卤肉饭主料五花肉500g 洋葱1个（切碎） 蒜末，姜末适量 酱油2大勺 蚝油1勺 老抽1勺 料酒1勺 冰糖适量 ...
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