有会做 糯米酒的吗？一斤米，蒸多长时间，放多少酒曲，我已经泡好了。

糍饭原料配方(52个，熟重每个195克)江米5千克 白糖650克 焦圈(200克面粉所炸的焦圈)制作方法1.洗米：先将江米放入木桶冲洗多遍，直到洗干净为上2.泡...

1斤大米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,营养高。这里举例：100斤米可以做20斤米酒，原料和...

一般做大曲酒，固态发酵，蒸馏取酒，60度以上需要3斤多出一斤酒，100斤循环投粮可以做30几斤；米酒的话，液态发酵，需要加水的，10几度酒，除去渣可以达到100...

虽然蒸干了，会影响以后酿米酒的口感，但还是能用的，不过一定实验蒸熟了的米。只有一点干不要紧，但是后面出来的酒会比较少。所以强调蒸米的时候要软硬适中，如果过干可能...

糯米浸泡一夜，让其吸足水份。 上锅蒸熟，蒸好的糯米放进玻璃容器或瓷器晾到温热（30度左右吧），撒入粉状的甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系）...

酒米就是糯米，蒸酒米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 300克、红豆 60克、水 适量。1、红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。2、电饭煲中放置好蒸网...

自己制作酒酿，建议用短粒圆头糯米，选那种不透明无白心的。从理论上讲圆头糯米的支链淀粉含量比长粒糯米的含量高。支链淀粉含量越高就意味着转化的糖分越高，酒酿就更甜。...

不行，在米酒里加上米饭，搅拌，待变成泡沫状时撒桃花，密封，一两天后就可以吃了！

一斤艾叶可以做半斤糯米粉【食材】米粉糯米粉艾叶食用碱咸馅料甜馅料(白糖芝麻) 油【步骤/方法】把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲...

一斤酒大概一斤酒。