1000平的饭店有16个 包间、大厅能有10张台面.得需要多少个厨师和员工等等？谢谢！
不推荐包厨房，若有摩擦很容易拿你一把，集体罢工常有的事，若一下子全换掉，又会影响正常营业。而且厨房只有厨师长一个高手，其他人的价位和技术都不会太高。不知道是什么档次，针对那部分群体，就1000平中餐，粤菜，川菜，本地菜，各一个厨师。每个厨师各代一个砧板和打荷。凉菜一人，面点一人各代一个小弟。厨房共13人。人均工资3000左右差不多。粤厨兼厨师长。每个菜系厨师出15道菜品，月销量较差的可以考虑调换，不会影响店的正常经营，方便管理。16个包间该不会太大，至少要10个服务员，8个看包房，两个看散台，要看饭口时的上座率，来调整。
佚名
2024-06-02 23:05:51
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佚名2024-06-02 17:28:42
问想开个饭店面积在300平米 消费人群主要经营中上等顾客 要求名字大气 有品味 谢谢
答最好先结合本地的特色，菜系的特色起名字，这样好记
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佚名2024-06-02 14:31:28
问房地产开发企业需要哪些专业人员？如：需要建造师几名？等等...所有需要的专业人员。谢谢
答房地产开发企业按照企业条件分为一、二、三、四四个资质等级。 各资质等级企业的条件如下：（一）一级资质：1．注册资本不低于5000万元；2．从事房地产开发经营5...
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佚名2024-06-02 03:34:36
问厨房主要包括（ ）（ ）（ ）面点间和主食间和加工间洗涤剂，以及出菜间和收餐具窗口等.
答凉菜间 热菜间 粗加工
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佚名2024-06-02 10:17:32
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佚名2024-06-02 05:13:45
问中档饭店10个小型包房2个大包需要厨师几名，后厨人员要多少？川菜厨师佣金现在什么价位？
答这要看在哪里了，不知朋友是在哪儿开的饭店。以下为连包间共计25张台左右的人员配备。一般来说，两个厨师，一个主厨，约3000元以上工资。一个技术差不多的厨师200...
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佚名2024-06-02 10:19:53
问开一间面包店。做点心，面包，蛋糕这些得。需要什么？大概要多少钱。。很急。。帮忙拜托了各位 谢谢
答看规模大小而定，如果一家中小型面包店需要五万至二十五万， 关键是开在什么城市什么地点，才能做出更准确的预算。
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佚名2024-06-02 01:07:31
问开个中等饭店需要多少钱
答主要看房租·！ 看看你的预算投资多少·！面积多大·！ 装修和设备 主要贵在房租上·！
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佚名2024-06-02 08:00:00
问我想开一个中档的女士包包店，大概20-30平米的店面，一般要多少资金啊？ 包括租店面、装修、进货等等。
答加盟的话，没个10万可能搞不定！如果资金不是很充足的话，还是自己去批发市场采购的好，
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佚名2024-06-02 08:00:00
问厨师证重不重要？需不需要去学校学习拿张厨师证？没有厨师证能不能自己开餐馆？能不能去别的餐厅打工？
答不去学校在海豚湾厨艺培训班，一样可以学习考证 百度搜索海豚湾厨师俱乐部看看
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佚名2024-06-02 08:00:00
问苏州哪里有饭店一个包间放下4张桌子的。谢谢
答锦江大酒店是可以的
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