中国最有名的菜谱有哪些?
佚名
2024-06-10 18:01:37
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佚名2024-06-10 05:57:10
问中国有哪些著名的菜名
答“凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿 “炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段 “花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 竹笋炒排骨叫“步步登高” “游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片, “穿过你的黑发的我的手...
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佚名2024-06-10 02:33:29
问饭店的菜谱上常有的菜有哪些?
答青椒牛肉丝水煮鱼糖醋排骨干烧明虾麻婆豆腐炒豆腐皮、炒土豆丝.炒鸭血、炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝
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佚名2024-06-10 16:50:45
问中国八大名菜有哪些经典的菜式?
答八大菜系代表菜式:四川菜系,简称川菜。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等;广东菜系,简称粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问中国菜有哪些派系?
答菜系,又称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系,是指...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问豫菜、河南菜的经典菜谱有哪些?
答豫菜、河南菜的经典菜谱有:糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、扒广肚、牡丹燕菜、葱扒羊肉、汴京烤鸭、炸八块、河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧、鸡蛋灌饼、韭头...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问中国十大名菜菜谱介绍 这几个菜你吃过哪些
答中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。[1]
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佚名2024-06-10 08:00:00
问中国十大菜系有哪些
答八大菜系之鲁菜八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问中国名菜都有哪些
答:四川菜 、浙江菜、江苏菜、福建菜、巴蜀田席、寺院菜、宫廷菜、谭家菜、清真菜、宫观寺院菜是中国十大名菜
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佚名2024-06-10 08:00:00
问川菜菜谱大全做法有哪些
答煎炒蒸炸煮
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佚名2024-06-10 08:00:00
问中国的古代名菜有哪些?
答西施舌: 西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌...
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