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全麦面粉是全谷物吗?

面粉:面粉是从小麦研磨后去掉小麦的麸皮而成面粉。
全麦面粉:就是把麸皮加到面粉里就成全麦面粉而已。
全谷物面粉:是指多种谷物研磨成的面粉;包括谷类、豆类、小麦、燕麦、花生等同连胚芽完整的混合研磨加工而成的面粉,叫全谷物面粉。比普通的小麦粉营养高好几倍,是目前营养均衡、健康、原生态的主食原料。一般的全谷物面粉是不含任何添加剂的。提倡原生态食品,远离富贵病!
佚名
2024-06-02 20:16:08
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