那位知道用面粉做鲜面条，里面加什么材料，可以使面条既光滑又劲道，并且煮熟了以后不会很快脓掉。谢谢了

加点笨甲酸钠了，这是国家允许的食品添加济防止面条变酸的，还有和面的时候可以加点植物油，这样面条吃起很光滑！和面时水里放一些盐,面条就会劲道。

我母亲做面条的时候为了有劲道是少放点盐，对人体没有危害也不怕水泡，当餐剩下的面条要把水放掉存放。

彭灰，淀粉

你好，轧生鲜面条可以加点食用盐和筋力源F，轧干面条可以加点筋力源E型，面条筋道耐煮，有弹性不断条。安全合法。

面条劲不劲道和面条机有很大关系的。九阳的全自动面条机，只要加水加面就可以了，其他的和面揉面醒面压面机器都会自动帮你完成，很智能，而且做出来的面条有劲道好吃

肉丝先翻炒加胡萝卜丝花菜尤鱼丝香菇加开水烧开后下己氽过的面条煮熟加盐味精，爱吃辣可加辣椒

不用淀粉的。只要掌握好水的量就可以了，可以放一个鸡蛋，面会更劲道。【手擀面】材料：主料：面粉500克辅料：鸡蛋1个、食盐1勺、水220克步骤：1、500克面粉里...

鲜面条，采用筋力源加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、防止变色。 筋力源...

手工拉面一般用高筋面粉，和面加入鸡蛋和盐不容易煮烂

可能加点盐，或者鸡蛋，放点小苏打或者碱都是可以的，这样煮出来的就会劲道了