通州哪的羊杂汤最好吃
用料
主料
羊头1个
羊肺1个
羊肚1个
八角
2个
花椒
30粒
桂皮
3寸段
姜
10克
干辣椒
2个
食盐
5克
胡椒粉
3克
香葱
适量
辅料
羊杂汤的做法
1.
因为不会自己处理羊头,也没勇气处理,就买了已经处理好的羊头,回来用开水汆一下,这种羊头我们这里回族肉市场有现成的
2.
羊肚也是买的处理过的,回来也再用开水汆一下
3.
把汆好的羊头和肚子放入锅中,加水没过食材,加入煮肉料
4.
大火煮开后转小火
5.
小火慢炖40分钟,煮好备用
6.
羊肺买的熟的
7.
肺切片后再度清洗几遍,然后再开水汆一下备用
8.
锅中盛入炖好的汤,放入盐和胡椒粉
9.
把羊头肉切片,羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好
10.
羊杂切好的放入汤中
11.
煮开2分钟即可关火
12.
加一点辣椒油即可出锅,盛入碗中时加一点葱碎
烹饪技巧
因羊杂比较难处理,所以我都买了已经处理好的预煮过的,回来自己再处理就简单多啦,比较轻松就可以做了。
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佚名2024-06-04 22:42:35
问牛杂和什么煮汤最好吃
答和萝卜一起煮汤,加点胡椒粉
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佚名2024-06-04 15:13:59
问简阳羊肉汤哪家好最好吃?
答呵呵,这也没什么啊,我也是简阳人。光从味道来说吧,我觉得胡世羊肉汤还不错,出名的话廖世鲫鱼羊肉汤也还是可以。希望你会喜欢我的推荐。
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佚名2024-06-04 06:18:48
问兰州哪家羊蝎子最好吃
答羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常可用...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问杂果汤的做法,杂果汤怎么做好吃,杂果汤的家常做法
答食材主料500g糖水荔枝500g糖水椰果50g年糕20g杨梅果脯配料适量水适量冰糖适量藕粉适量枸杞方法/步骤1两瓶糖水罐头2年糕切小粒,像不像小元宵3我用的是纯...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问猪杂汤怎么做好吃,猪杂汤的家常做法
答用料主料猪肉(瘦)200克猪肝150克猪心半个猪肠100克辅料生姜1块胡椒粉适量食盐适量花生油20毫升猪杂汤的做法1.以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡2...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问郑州哪家胡辣汤好喝,河南哪家胡辣汤最好吃,郑州最贵胡辣汤漯河胡辣汤那家最好吃郑州东区好喝的胡辣汤,
答碗上有字,你搜碗上的字就可以找到店主,汤浓肉多,逍遥镇王春景胡辣汤,也可搜王发展清真早餐实体店
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佚名2024-06-04 08:00:00
问吴忠最好吃的羊杂碎在那?
答下高速直走 看到新广场右转 走到头左转 就到吴忠中学了 旁边就是“杜由素”羊杂碎
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佚名2024-06-04 08:00:00
问哪有好吃的羊杂汤
答羊杂汤所需材料:主料:羊肚、羊肝适量。辅料:盐、味精、白醋、料酒、辣椒粉、胡椒粉、葱、香菜。1、超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状2、改好刀的羊杂...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问宁夏哪里的羊杂碎最好吃?
答个人认为银川西门桥的小宁羊杂碎 还有前进街的阿叶羊杂碎
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佚名2024-06-04 08:00:00
问简阳羊肉汤哪家最好吃
答简阳石桥镇的肯定比简阳城里的好吃撒。野狗和健康。野狗(去过的都知道。虽然在十字路口上。看上去 感觉很脏。但是生意就是好。成都的车好多都停在那里)。健康是后来才开...
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