QQ网名大全

通州哪的羊杂汤最好吃

用料

主料

  • 羊头1个

  • 羊肺1个

  • 羊肚1个

  • 辅料

  • 八角

    2个

  • 花椒

    30粒

  • 桂皮

    3寸段

  • 10克

  • 干辣椒

    2个

  • 食盐

    5克

  • 胡椒粉

    3克

  • 香葱

    适量

  • 羊杂汤的做法

    1.

    因为不会自己处理羊头,也没勇气处理,就买了已经处理好的羊头,回来用开水汆一下,这种羊头我们这里回族肉市场有现成的

    2.

    羊肚也是买的处理过的,回来也再用开水汆一下

    3.

    把汆好的羊头和肚子放入锅中,加水没过食材,加入煮肉料

    4.

    大火煮开后转小火

    5.

    小火慢炖40分钟,煮好备用

    6.

    羊肺买的熟的

    7.

    肺切片后再度清洗几遍,然后再开水汆一下备用

    8.

    锅中盛入炖好的汤,放入盐和胡椒粉

    9.

    把羊头肉切片,羊肚切丝和汆好的羊肺一起备好

    10.

    羊杂切好的放入汤中

    11.

    煮开2分钟即可关火

    12.

    加一点辣椒油即可出锅,盛入碗中时加一点葱碎

    烹饪技巧

    因羊杂比较难处理,所以我都买了已经处理好的预煮过的,回来自己再处理就简单多啦,比较轻松就可以做了。

佚名
2024-06-04 19:01:03
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-04 22:42:35

    牛杂和什么煮汤最好吃

    和萝卜一起煮汤,加点胡椒粉

  • 佚名
    2024-06-04 15:13:59

    简阳羊肉汤哪家好最好吃?

    呵呵,这也没什么啊,我也是简阳人。光从味道来说吧,我觉得胡世羊肉汤还不错,出名的话廖世鲫鱼羊肉汤也还是可以。希望你会喜欢我的推荐。

  • 佚名
    2024-06-04 06:18:48

    兰州哪家羊蝎子最好吃

    羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常可用...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    杂果汤的做法,杂果汤怎么做好吃,杂果汤的家常做法

    食材主料500g糖水荔枝500g糖水椰果50g年糕20g杨梅果脯配料适量水适量冰糖适量藕粉适量枸杞方法/步骤1两瓶糖水罐头2年糕切小粒,像不像小元宵3我用的是纯...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    猪杂汤怎么做好吃,猪杂汤的家常做法

    用料主料猪肉(瘦)200克猪肝150克猪心半个猪肠100克辅料生姜1块胡椒粉适量食盐适量花生油20毫升猪杂汤的做法1.以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡2...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    郑州哪家胡辣汤好喝,河南哪家胡辣汤最好吃,郑州最贵胡辣汤漯河胡辣汤那家最好吃郑州东区好喝的胡辣汤,

    碗上有字,你搜碗上的字就可以找到店主,汤浓肉多,逍遥镇王春景胡辣汤,也可搜王发展清真早餐实体店

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    吴忠最好吃的羊杂碎在那?

    下高速直走 看到新广场右转 走到头左转 就到吴忠中学了 旁边就是“杜由素”羊杂碎

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    哪有好吃的羊杂汤

    羊杂汤所需材料:主料:羊肚、羊肝适量。辅料:盐、味精、白醋、料酒、辣椒粉、胡椒粉、葱、香菜。1、超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状2、改好刀的羊杂...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    宁夏哪里的羊杂碎最好吃?

    个人认为银川西门桥的小宁羊杂碎 还有前进街的阿叶羊杂碎

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    简阳羊肉汤哪家最好吃

    简阳石桥镇的肯定比简阳城里的好吃撒。野狗和健康。野狗(去过的都知道。虽然在十字路口上。看上去 感觉很脏。但是生意就是好。成都的车好多都停在那里)。健康是后来才开...