用抄手皮包着糯米的一种东西-明月个性网

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烧卖
[shāo mài]
烧卖介绍
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烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头[1]，是形容顶端蓬松的形状，是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。烧卖源起元大都，现在中国北京、山西、广东、山东、江苏、浙江等地均有分布。

烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅，不用包，一提就成型，上屉蒸熟。皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。烧卖馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、盐、香油、食用油、白砂糖、味精。吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。

佚名

2024-06-09 02:01:34

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佚名

2024-06-09 02:03:21

问做糯米饭的时候人家用来给糯米饭染颜色的那种东西，红的黄的绿的各种各样，很漂亮，叫什么名字？？？

答
用紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。...
佚名

2024-06-09 16:45:41

问糯米可以和什么一起东西煮?

答
糯米有很多的用处，对人体也有很大裨益与红枣煎熬加红糖，食后有活血生经之效，与花生，薏仁，百合，煎熬，
佚名

2024-06-09 10:29:22

问糯米粉做出来的东西

答
捏成长条加入中间加一点牛奶就是炸鲜奶,不加奶就是炸糯米果捏成团圆饼炸就是糯米糕
佚名

2024-06-09 07:39:39

问做糯米饭的时候人家用来给糯米饭染颜色的那种东西，红的黄的绿的各种各样，很漂亮，叫什么名字？？？

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佚名

2024-06-09 06:10:30

问包粽子用长糯米好，还是圆糯米好？

答
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。籼糯米一般在南方比较常见，也是...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问虾爬子和皮皮虾是一种东西吗

答
虾爬子和皮皮虾是同一种东西。虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问一种黄色的皮包着糯米饭叫什么名字？广东的早茶点心在中山吃过

答
就叫糯米包
佚名

2024-06-09 08:00:00

问东北菜有一种烤鸭用姣皮包起来吃的是哪种

答
我怎么记得北京烤鸭是那么吃的啊，貌似不是东北菜的吧
佚名

2024-06-09 08:00:00

问糯米有几种？

答
糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他们将各种米制成白米饭、花米饭、光粥、花粥、粽子。糍粑等，吃时不用筷子，用手将饭捏成团食...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问古代用来冲那糯米吧的东西叫做什么?

答
华胜，即花胜。古代妇女的一种花形首饰，通常制成花草的形状插于髻上或缀于额前。《释名·释首饰》：“华胜，华，象草木之华也；胜，言人形容正等，一人著之则胜，蔽发前为...

用抄手皮包着糯米的一种东西

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