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烧鸭摊当天卖不完的烤鸭,会怎么处理呢?

相信很多人都看过烧腊店挂出来油光发亮的肉食

看起来非常美味诱人

其中鸭肉可以说是最受到大家的欢迎了

而很多烧腊店的烤鸭技术也是非常棒的

不过细心的朋友也可以发现

烧腊店每天挂出来的肉食的数量都是非常多的

自然也会出现卖不完的时候

那么烧腊店是怎么处理这些剩余的食品呢?

烧腊店对于每天售卖的量只能估算一个范围

并不准确也经常会剩余

这些剩余的食物店主们自然不舍得扔掉

而是会将它们打包好放到冰箱里保存起来

第二天再加工一下

再以更便宜的价格售卖

当然了有些商家也不愿意将鸭子留到第二天售卖

因为到了第二天重新加工的话口感并不好

这样做也会引起顾客的不满

因此都会在快要结束营业的时候进行半价销售

这样就可以尽可能的减少剩余量

还能在顾客的心里留下一个好的印象

佚名
2024-06-05 15:51:44
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