我是无锡的，也想开鸭血粉丝汤，

材料鸭血 200g，粉丝50g，豆腐泡4粒，香菜碎2茶匙（10g），鸭肠50g，香葱花1茶匙（5g），姜丝5g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白...

俺在上海吃过老鸭粉丝汤，很喜欢。香港街的去吃过了，有点失望。 查看原帖>>

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及...

呐，偶也算是老南京了，对鸭血粉丝汤熟的不能再熟。 味道是没话说的，但是利润很高，鸭血其实就是屠宰场的下脚料了，鸭肠、鸭肫、鸭肉、豆泡等这些稍贵，但是可以每样算一...

菜谱名称：金陵鸭血粉丝汤所属菜系：苏菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品类型：汤羹制作方法：用料主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调...

鸭血粉丝汤的制作材料： 主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精...

干嘛出去吃？自己做吧，干净又好吃，吃的放心南京鸭血粉丝汤主料鸭血一盒    鸭肠100克    鸭肝100克    粉丝100克    鸭架适量    胡椒粉2...

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成...

至少要有个营业执照

大学生刚毕业就要开店创业是个好现象啊！建议你找南京徐胖子买鸭血粉丝汤配方，他开店都五六年了，他人也挺好的，你还能顺便请教一些他开店经营方面的知识。