我家腌鱼肉里面变成绿色是怎么回事?求大神
很正常,不必纠结,各种肉类尤其是瘦肉很容易产生“发光杆菌”它数量较多时就会呈淡绿色,夜间还会发光,科学实验证明这种磷光发光杆菌虽使肉类发光但对人体无害。在咸肉或存放于冰箱中的肉类亦发现有发光现象。这也是磷光发光杆菌存在的标志。所以可以放心食用。
佚名
2024-05-19 10:14:51
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